Page 31 - 7月刊
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创意 向冰块撒 6 勺左右的 两只手抓住大袋子的侧边，上下左右尽
科学 5 食盐。 6 情摇晃，可以看到冰块在快速融化。
内容提要
小朋友，炎炎夏日，你是不是很
果汁冰沙 想吃一点凉爽可口的食物呢？今天就
果汁冰沙
教你一个可以将果汁变成果汁冰沙的
好办法，快来一起动手制作吧！
指导老师：景骏
实验步骤
请家长和孩子准备好这些材料：盐、果 将果汁倒入小号保鲜袋，
1 汁、冰块、大号和小号保鲜袋。 2 并封口。
当冰块全部融化时，从大袋中
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取出装有果汁的小袋。瞧！果
盐
盐 汁变成果汁冰沙啦！
冰块
冰块
果汁
果汁
大号保鲜袋
大号保鲜袋 小号保鲜袋
小号保鲜袋
8 哇，软软的冰沙入口即化，凉爽
极啦！小朋友，液体果汁为什么
会变成冰沙呢？你想知道吗？
将装有果汁的小号保鲜袋 将冰块倒入大袋里，包裹
3 放入大号保鲜袋中。 4 住装有果汁的小袋。
知识链接
盐水的熔点更低，冰和盐在不断摇晃下能混合
得更均匀，冰会更快融化。而冰的融化会大量吸收
周围的热量，使周边环境的温度急剧下降，把果汁
冻成小冰块。因此，果汁也就变成冰沙了。
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